현대인의 식단에 꼭 필요한 미네랄 식재료 10선
미네랄, 작지만 결정적인 영양소바쁜 일상 속에서 패스트푸드와 정제식품에 의존하다 보면 필수 미네랄 섭취가 부족해지기 쉽습니다. 마그네슘, 칼슘, 철분, 아연, 칼륨 등 주요 미네랄은 체내 수많은 기능을 조절하는 데 필요합니다. 오늘은 자연 식재료를 통해 일상적으로 섭취할 수 있는 미네랄 식품 10가지를 소개합니다.1. 시금치철분과 마그네슘이 풍부한 시금치는 미네랄 공급에 탁월한 채소로 알려져 있습니다. 익히면 흡수율이 높아지고, 다양한 요리에 활용 가능합니다.2. 견과류 (아몬드, 호두 등)아연, 마그네슘, 셀레늄 등 다양한 미네랄이 함유된 식품으로, 하루 한 줌 정도 섭취하면 간편하게 영양을 보충할 수 있습니다.3. 해조류 (미역, 다시마)요오드와 칼슘이 풍부한 해조류는 미네랄 섭취가 부족한 현대인에게..
2025. 6. 1.